こんにちは、となりのサワコです
Merry Christmas！
今日はクリスマスですね。
皆さんは今年のクリスマス、どのようにお過ごしですか？
今年は、お友達や恋人とワイワイ、ではなく、
おうちでご家族と静かに楽しまれる方が多いかと思います。
家族で食卓を囲むというあたり前なことが、うれしい。
“あたり前をありがたいと思う日”になりそうです。
さて、昨日クリスマスイブに、「12月クリスマス行事食」をお出ししました。
メニューは、焼きたてパン、煮込みハンバーグ、エビグラタン、ほっき貝のサラダ、コーンスープ、クリスマスゼリーでした。
焼きたての3種類のパンは、スタッフが病棟を回り、患者さん一人ひとりにお届けしました。
嚥下食などを召し上がっている患者さんには、パン粥をご用意し、パンの味を楽しんでいただきました。
患者さんからは、とっても美味しい、煮込みハンバーグのデミグラスソースの味がとても良い、病院で貝が食べられると思っていなかったから嬉しい、（サンタやトナカイの）にぎやかな雰囲気が楽しいわね、などのコメントをいただきました。
毎月恒例、管理栄養士Yの今月の作品はこちら。サンタさんのひげやパン、小麦粉のパックまで、全て画用紙で作られています。
病院1階に、これらの作品のギャラリーコーナーを作りました。ご来院の際はぜひご覧ください！
これからも患者さんのココロとカラダに栄養をお届けできるよう、真心こめたお食事を提供していきます。
